原标题：糖尿病患者不能食用面食？糖尿病真相来袭，让谣言不攻自破

糖尿病是一种非常令人痛苦的慢性疾病，因为患上糖尿病的患者往往需要忌口，有很多高糖类食物都不能食用。正因如此，不少糖尿病人在患病之后总是胆战心惊，时刻谨记自己有哪些能吃，哪些不能吃。之前，有传闻称“糖尿病患者不能食用面食”，那么真相究竟如何呢？

其实，面食和米饭一样，它们都含有碳水化合物，而碳水化合物进入体内之后的确能够转化为血糖，因此糖尿病人的确应该减少碳水化合物的摄入。因为面食和米饭都是主食，如果主食摄入量不够会导致身体乏力、头晕目眩等症状，甚至连工作效率也会大打折扣。

那么，糖尿病患者究竟能不能食用面食呢？事实上，市面上绝大部分售卖的面食都是精细白面，这种面食的淀粉含量较高，因此糖尿病人食用之后，面食更容易在体内转化成血糖，从而引起体内血糖水平波动，扰乱血糖平衡。

但是，事实上，糖尿病患者可以食用面食，只不过尽量不要选择精细白面，选择一些含糖量较低的纯荞麦面、杂粮面都非常不错，因为这些面食吃了之后不会对糖尿病患者的身体造成太大影响，甚至还能在一定程度上加快肠道蠕动，促进肠胃消化吸收。

此外，即便糖尿病人选择精细白面，只要控制用量，仍然不会使血糖造成太大的波动。譬如我们可以通过改变吃饭顺序、减少摄入量等方式来控制用量，这样就能够使血糖维持在一个比较稳定的水平，减少突发疾病的风险。

责任编辑：