老年性骨质疏松及其引发的骨折发病率高、致残率高,已成为全世界面临的主要公共卫生问题之一。而我国正加速迈入老龄化社会,目前我国的骨质疏松症患者已达9000万,并且还有逐年增加的趋势。因此,骨质疏松症也成为严重危害我国老年人身体健康的重大公共卫生问题。

维生素D和钙是保持骨骼健康和预防骨质疏松的最佳拍档。但疾控君今天告诉您,有研究发现维生素 K,尤其是维生素 K₂,也是一种保护骨骼健康的重要成分。

什么是维生素K?

维生素K,又称凝血维生素,它是促进血液正常凝固的一种重要维生素。

维生素K是脂溶性维生素,包括K₁、K₂、K₃、K₄几种形式。维生素K₁、K₂是天然存在的,少量的维生素K即可满足人体需要。

维生素 K₁存在于绿色蔬菜中,可直接进入肝脏,帮助维持健康的凝血功能。维生素K₂由细菌生成,它在肠道中的数量较多,但遗憾的是,它并不能在肠道中被吸收,而会随着粪便一起排出体外。除肝脏外,维生素K₂还会直接进入血管壁、骨骼、组织。

维生素K₂存在多种不同形式:MK-4、MK-7、MK-8 和 MK-9。与健康功效最为相关的一种维生素 K 形式就是 MK-7,作为一种更新、更持久的作用形式,它的实际应用更广泛。

维生素K与骨质疏松

20世纪90年代,维生素K首次在日本被用于治疗骨质疏松症。30多年来,大量的科学研究发现,维生素K能从多方面维护人体的骨骼健康。

其中,我国国家药品监督管理局已批准将维生素K₂(MK-4)作为治疗骨质疏松的药物,是《原发性骨质疏松症诊疗指南》和《骨质疏松症中西医结合诊疗指南》的推荐药物之一,其安全性好,副作用小,临床推荐剂量为45mg/日。与维生素K₂(MK-4)相比,维生素K₂(MK-7)具有更好的生物利用度和更长的半衰期,因此,市售的维生素K₂骨健康营养补充剂多为MK-7。市售维生素K₂(MK-4,MK-7)营养补充剂存在多种品牌、剂型和规格,以70-100µg/日居多。

日常生活中如何补充维生素K?

菠菜、黄瓜、花椰菜、卷心菜、生菜、莴苣、鸡蛋、猪肝、鸡肝、燕麦、酸奶酪、大豆油、鱼肝油、海藻油等食物均富含维生素K。

不同年龄人群及孕妇、乳母这样的特殊人群的维生素K适宜摄入量(AI),可参照国家卫生健康委发布的推荐性卫生行业标准WS/T 578.4—2018《中国居民膳食营养素参考摄入量第4部分:脂溶性维生素》。

实现健康骨骼的最佳方式还是需要坚持包含多种新鲜天然食物的健康饮食,尽可能获得更多矿物质和维生素,这样,您的身体就拥有充足的原动力。另外,您还需要充足的日光照射和定期负重锻炼。日常生活中,如果您的饮食均匀多样、搭配得当,完全不必担心缺乏维生素K。而孕妇、乳母以及容易缺钙、发生骨质疏松的中老年人群,由于生理代谢的差异对诸如维生素K、维生素D、钙等吸收欠佳,可在医生指导下适量补充以助于骨骼健康。如果您正在服用抗凝血剂,请听从医嘱谨慎使用维生素 K。