有网友问我：

宝宝的面条怎么做才好吃呢？

我们要从几个方面来综合考虑：

01 咀嚼能力

7个月

一般在宝宝7个多月的时候，除了米粉外，我们可以开始添加一些面条了。这时宝宝的咀嚼能力还在蠕嚼期（牙咬碎+牙龈研磨），所以我们准备的面条要细软，而且建议选择不加盐的面条，面条种类可以选择长面条或粒粒面（如果是长面条可以压断成小碎节）。

烹饪时，锅中添加适量的水，把面条煮软（熟），倒掉多余的水分，就可以直接让孩子吃了。

8个月

这个阶段宝宝进入细嚼期（牙龈/牙齿咀嚼），这个时期宝宝的手指灵活度也有增加，可以用煮好的小面条让孩子用手抓着吃，宝宝吸溜吸溜地一定会吃得非常香。

9个月

这个阶段我们可以买一些有韧性的意大利面来给孩子。

图片来自育儿互助营养与辅食群：u仔妈

02 营养与口味的搭配

我们可以在面条中加入蔬菜、肉类等让口味和营养更加丰富。

03 增加趣味性

通过颜色、造型的改变让食物更加吸引宝宝。爸妈可以买用天然食材调配颜色的面条或者有动物造型的面条给宝宝吃，通过食物的造型、颜色等各方面来影响孩子的口味（兴趣），从而让ta越来越喜欢吃面条。

食谱推荐：三色蝴蝶面

图片来源于潞儿妈，仅供参考

食材：面粉适量、南瓜一小块、西红柿半个、紫薯半个（也可以用紫甘蓝代替）、菠菜一小把

制作方法：

1. 紫薯、南瓜切小块上锅蒸熟，加点水用料理机打成泥，菠菜、西红柿加点水打成汁，过筛备用。

2. 取五分之一面粉，将紫薯泥一点点倒入其中一份面粉中，一边倒一边搅拌，搅拌成絮状后揉成光滑、不粘手的面团。

3. 其他颜色汁泥，按上述方法分别做成各色面团。

4. 各色面团取一小块，擀压成一样的圆形，叠在一起，叠好后面皮擀开，擀开的面皮厚度大概2厘米左右。

5. 将面皮切成1厘米左右宽的条，将切好的条立起来，条与条之间可以用水抹一下，使之容易粘合。

6. 撒干粉向四周擀开，然后用小瓶盖压成小圆形，用筷子在中间一夹，就变成彩色蝴蝶了。

TIP：

可以一次多做点，放在通风处晾干，放入密封保鲜袋，随吃随取很方便。

图片来源于潞儿妈，仅供参考

斌姐碎碎念：

市面上的“儿童面条”是不是更适合宝宝？答案是不一定。

目前国家对儿童面条没有相关规定，所以各个企业生产依据自己的标准，因此不是标注为“儿童面条”就真适合宝宝食用。妈妈需关注配料表和营养成分表，选择强化铁等营养素，并且不含盐、糖等其他调味品，及不含人工色素、香精等添加剂的面条。

你家宝宝爱吃面条吗？

你给ta做哪种面条？

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作者简介：儿童营养师王斌，国家二级公共营养师、国家高级营养讲师。擅于将医学与现代营养知识相结合，专注于母婴营养健康领域，手把手教你科学喂养孩子！