中新网5月20日电 据欧联网援引欧联通讯社报道，根据意大利总理孔特颁布的防疫法令松绑措施，5月18日起，意大利诸多领域已开始恢复生产经营活动。截至19日，罗马的商业网点大部分已开门接待顾客。罗马餐饮行业协会表示，尽管政府已经批准餐饮业恢复营业，但罗马90%的餐馆尚无恢复营业迹象。

据报道，罗马的一些餐饮业者表示，虽然政府已经允许民众外出就餐，但仅靠罗马市居民消费，根本无法支撑当地的2万多家餐馆。况且罗马大部分餐馆主要针对游客服务，在恢复旅游业以前即使开门，也将无生意可做。

罗马许愿池附近一家披萨店业主表示，目前该店还在准备恢复营业阶段，尚未搞懂政府规定的餐桌间隔距离该如何计算。他说，政府的法令太过于笼统，并没有明确餐馆该如何确保顾客的社交距离。他看到一些餐馆被警察开罚单，因此想等到有具体规定再开业。

此外，没有员工也是众多餐饮业主不敢复工的原因之一。一家米其林餐馆老板表示，疫情前餐馆有30名员工，政府颁布紧急法令后，很多员工已经离开。由于紧急情况，一些到期的雇佣合约没有办法续签，目前餐馆服务员、收银员、洗碗工经常是同一个人。

该老板强调，希望离开的员工能够尽快回来续签劳动合同并复工。但又不得不调涨薪酬，否则员工不愿冒着被感染的风险接待顾客。他表示，希望政府能够通过减少税收的方式为餐饮业提供帮助。否则，罗马的餐饮业将难以为继和恢复昔日的繁荣。