荔枝这样吃,美味不上火!

转眼,很快又到了吃荔枝的时节。

“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”。荔枝的美味,连苏东坡都赞不绝口,我们又怎么能错过。但吃荔枝容易上火,这可如何是好?

学3招,吃荔枝不上火

吃荔枝上火,主要是因为荔枝糖分高,“升糖指数”也高。

吃荔枝后,人体内的血糖会突然飙升,人的能量一下增加了,这就让人感觉特别亢奋,而亢奋也是上火的表现之一。

如果想吃荔枝,又不想上火,可以试试这几招:

1.冰着吃

俗话常说,热药寒吃,寒药热吃。

荔枝本身是偏温的,要想吃它不上火,首先可以把它的热性降低,冰冻就是不错的方法。

2.泡过盐水再吃

荔枝用盐水泡过再吃的话,血糖就不会升得那么快。这在中医看来,就是一个降火的作用。

3.喝点降火水

如果上火症状很轻微,只是咽喉不舒服,可以喝些凉开水或冰水。实在不行,可以泡点很淡的盐水喝。

如果症状比较重,就喝点凉茶。比如雪梨水、苦瓜水、凉瓜水,或者用夏枯草、木棉花、灯芯草煮水喝。

最后,如果是自己去荔枝园现摘现吃的话,可以尝试清晨去摘荔枝。

荔枝本身偏温,经过太阳暴晒之后,热性就更强了。此时吃荔枝,即便是体质平和的人,都容易上火。如果人本身就火气大,是热性体质,那就等于火上添油了。

所以摘荔枝,最好在清晨。这个时候,荔枝把昨晚的雨露吸收了,最滋阴。