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每天喝牛奶和不喝牛奶的人有什么区别?

时间:2020-05-14 18:16:03 来源:互联网 作者:匿名 点击:0
导读:本文是由匿名网友投稿,经过编辑发布关于"每天喝牛奶和不喝牛奶的人有什么区别?"的内容介绍。

牛奶富含丰富的营养成分,尤其是钙质突出、优质蛋白质含量丰富,而且吸收率较高。当然,优质蛋白的代替可以有不少,比如鸡蛋的优质蛋白吸收率更高,另外还有鱼虾类、红瘦肉等食物中也富含丰富的动物优质蛋白;另外我们还应当适当补充大豆类食物中的植物优质蛋白。

不能否认牛奶为我们提供的钙质的确尤其丰富,而且也是最方便最大量的钙质来源。常喝牛奶和不喝牛奶的朋友可能没有太大差异,不过长期下来,若不喝牛奶的朋友不注重钙质的补充,那么可能更容易出现骨质疏松、软骨症的问题,而且还可能会对神经调节造成一些影响

每天喝牛奶和不喝牛奶的人有什么区别?每天喝牛奶和不喝牛奶的人有什么区别?

膳食指南上还推荐每日摄入牛奶或奶制品300g(大概是250ml一杯牛奶)。不过,个人观点,我们其实也并不是非要每天喝奶,不喝牛奶的话一定注意钙质的补充和优质蛋白的替代。

其实国人有很多有轻重不一的“乳糖不耐受症”,有些朋友一喝牛奶可能就会肠胃不适、腹泻、呕吐、恶心,有些朋友只能喝那么一点牛奶,喝多了可能也会有以上的不适症状,因为缺乏乳糖酶,无法顺利分解消化牛奶中的乳糖,所以对牛奶的吸收率低,这喝了牛奶和没喝也没什么区别,所以,这一类朋友可以用酸奶代替牛奶(酸奶中乳糖被转化为乳酸了,不会造成乳糖分解的问题),也可以用豆浆、椰子奶、红豆沙等饮品来代替牛奶豆浆其实是不错的饮品,营养丰富,但也存在含钙量远远不及牛奶的问题,不过,我们大可用大豆类、鱼虾、红瘦肉来弥补钙质、蛋白质。椰子奶其实是不错的饮品,它也富含丰富矿物质、维生素

近年来,更多的牛奶可能是“风味牛奶”,加工横渡较高,它们含有更多蔗糖,加上牛奶本身的碳水化合物含量也不低,对于高血糖、糖尿病患者来说还有一定风险,虽然牛奶中的乳糖升糖速度不快,不过有研究发现,它导致胰岛素的分泌量会较高,可加重胰岛素负荷。另外,牛奶也并非绝对天然安全的,一些奶牛可能会注射了人工激素,另外,牛奶中含有天然生长激素,这些激素被我们摄入后,可能会长痘、痤疮;牛奶中的乳清蛋白、酪蛋白可能会促进我们的荷尔蒙分泌,也可能会导致长痘,总之可能对皮肤不太友好。

近几年对牛奶的研究很多都颠覆了人们对牛奶的认知,例如牛奶中的L-半乳糖摄入过多还可加速衰老、增加1型糖尿病的爆发风险等。另外,脱脂、低脂牛奶对人体不友好,可增加关节炎风险,全脂牛奶相对更好一些。总之,喝牛奶应当适当,每日最好不要超过300g,多选择纯牛奶,避开风味牛奶,多选择全脂牛奶,不要刻意去喝脱脂、低脂牛奶。牛奶也并不是一定要喝,但要注意钙质的补充。

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