对于中老年人来说,高血压是一种非常普遍,又难以根治的疾病,所以想要有效的控制高血压,除了要吃降压药以外,还要在饮食上特别注意,多吃一些降血压的食物,而洋葱就是众多降血压食物中,最物美价廉的一种,下面我们就来学习一下它的几种烹饪方法。

01.洋葱黄瓜炒鸡蛋

食材:洋葱一个,黄瓜半根,鸡蛋两个,葱花适量。

做法:

1、将洋葱去皮,洗干净之后切成丝状,放到盘中备用。

2、黄瓜洗干净之后,切成菱形片,放在盘中备用。

鸡蛋打散,放在碗中备用,再切适量的葱花放在菜板上。

锅中倒入适量的油,6分热左右的时候,将打散的鸡蛋放进去,煎至成型之后,盛出放在盘中。

3、锅中再放入适量的油,6分热的时候将洋葱放进去,煸炒一会儿之后,放入适量的精盐,适量的十三香,适量的鸡精,再煸炒几下之后将黄瓜片放进去,煸炒一会儿之后,放入提前切好的葱花,就可以出锅了,葱花是可放可不放的,这一点一定要注意。

02.洋葱炒牛肉

食材:牛肉300克,洋葱一个,青椒一个,葱姜蒜适量。

做法:

1、牛肉冲洗一下,然后切成薄薄的片状放在盘中备用,洋葱去皮,切成块状,放在盘中备用。

2、青椒洗干净之后,去掉柄和里面的籽,切成块状放在盘中备用,将生姜和大蒜切成片状,葱花切成丁状,放在菜板上备用。

3、锅中放入适量的油,6分钟左右,将提前切好的牛肉放进去煸炒,再放入适量的生姜,煸炒一段时间之后,倒入适量的生抽,鸡精以及十三香继续煸炒。

4、牛肉差不多八九分熟,再将洋葱放进去进行煸炒,之后放入,提前切好的黄瓜片,再煸炒几下之后,放入适量的味精,以及提前切好的葱花,煸炒两下就可以出锅了。

03.洋葱拌木耳

食材:洋葱一个,青红椒各一个,泡发的木耳适量。

做法:

1、将泡发的木耳才好,撕成一块一块的放在盘中备用,洋葱去皮,切成丝状,放在盘中备用,青红椒清洗干净之后,也切成丝状放在盘中备用。

2、将木耳,洋葱,青,红椒搅拌到一起,然后放入适量的味精,适量的精盐,适量的蚝油,适量的生抽,适量的陈醋,再放入提前切好的葱花和蒜末,搅拌均匀之后,放置两分钟之后就可以食用了。