原标题：这些美食里可能有寄生虫，吃之前要小心！

几乎每个人体内都有少量的寄生虫，寄生虫之所以能有幸在我们身体里生存，最大的原因是没管住嘴，因为大多数寄生虫都是被我们“吃”进去的，那哪些食物可能会含有寄生虫？

1、虾和蟹

虾和蟹可能含有肺吸虫，而普通清洗，或用酒、醋、开水浸泡都不一定能杀死这些肺吸虫。

肺吸虫主要寄居在肺部，感染后会出现咳嗽、胸痛、咯血、呼吸困难等症状，部分患者可出现胸腔积液、胸膜增厚和脓胸等并发症。

2、田螺

田螺里最常见的的寄生虫是广州管圆线虫，而由于拥有坚硬的外壳，田螺里的寄生虫，更难被杀死。

广州管圆线虫主要寄生在人体的中枢神经系统，侵犯神经，可引起头痛、头晕、发热、颈部僵硬、面神经瘫痪等症状，严重的可致残致死。

3、生鱼片

生鱼片中最可能携带的是肝吸虫，很多人以为味道刺鼻的芥末可以杀死寄生虫，其实完全没有科学依据。

肝吸虫寄居在肝脏引起肝损伤，主要表现为肝区隐痛、肝脏肿大、消化不良、食欲减退、腹痛、腹泻等症状，严重感染者可能发生肝硬化甚至死亡。

4、猪肉

猪肉中可能含有猪肉绦虫，进入人体的囊尾蚴在我们的肠壁上生活2～3个月后就会发育成猪肉绦虫，猪肉绦虫寿命较长，可达20余年，常年寄居在人体内可引起消化不良、腹痛、腹泻、失明、乏力等危险，也会影响儿童正常发育，患上绦虫病。

上面这几种食物虽说可能有寄生虫，但绝对不是以后就不能吃了！

首先要从正规渠道购买新鲜的食物，然后饭前注意个人卫生，烹饪时一定要煮熟了再吃。

寄生虫不耐热、不耐冻，所以通过加热或低温处理，就可以有效杀灭寄生虫。

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